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生态尖椒

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若何炒才嫩青椒牛肉片

发布时间:2019-07-14 04:56 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  资料牛肉丝200公克,青椒1粒,红椒少许,蒜仁2瓣,沙拉油1大匙,A。酱油1小匙,盐1小匙,白砂糖1/4小匙,味精少许,水4大匙,B。香油少许,卵白1小匙,米酒1小匙,白胡椒少许,酱油1大匙,太白粉1小匙?

  (3)水2匙,淀粉众半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。

  3、热油1大匙,将调料(2)拌炒后,参加牛肉、青椒及调料(3),大急迫迅炒拌平均即可盛盘。

  可选中1个或众个下面的枢纽词,征采干系原料。也可直接点“征采原料”征采全体题目。

  牛肉纤维筋众,必需横着纤维纹途切,把筋割断,炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最紧要的便是速、速、速!速炒才具确保牛肉鲜嫩,功夫过长会导致肉质变柴。牛肉的卵白质很高,脂肪却很低,因而念减肥又念吃得有养分,吃牛肉是个不错的选拔。

  资料青椒块20g,洋磨菇片20g,洋葱块20g,葱段20g,牛肉片200g,蒜末10g,高汤100cc,酱油1/2茶匙,蚝油1/2茶匙,鱼露1/2茶匙,黑抽1/4茶匙,糖1/2茶匙,卵白1个、,酱油1/2茶匙,玉米粉1茶匙!

  3。取锅倒入沙拉油加热,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒,续入作法1的牛肉丝炒匀,再放入调味料A炒匀,起锅前再淋上香油即可。

  (3)水2匙,淀粉众半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。

  2、热油1大匙,参加牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入开水约1分钟捞起。

  做法 1。先把食材洗净,青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。

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